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水浒传中的人真的能吃上牛肉吗?北宋不是禁止吃牛肉的呢?

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日期:2023-03-28 15:03热度:加载中...

水浒传中的人真的能吃上牛肉吗?北宋不是禁止吃牛肉的呢?

最近很多人也都在说这个北宋时期的牛肉的问题,很多人也都说了,这个北宋时期的牛肉好像是禁止买卖的,但是大家看水浒传的时候,这些个好汉们都是经常性的来几斤牛肉来几斤牛肉,那么这个说法到底对不对呢?梁山的人真的能吃得上牛肉吗?对于这个问题我们一起来简单的分析看看吧。

一般来说很难吃到,但也并不是不可能。

先说一下为什么很难吃到。

水浒传中的人真的能吃上牛肉吗?北宋不是禁止吃牛肉的呢?

编订于北宋初年的《宋刑统》中,有这样的法令:

诸故杀官私牛者,徒一年半。

主自杀牛马者徒一年。

在北宋的时候,牛和马都不能杀,因为一个是生产业的支柱,一个是交通业的支柱。

到了南宋,刑罚更重:

诸故杀官私马牛徒三年。

连杀自己的牛,都要判刑三年,更别说杀别人的了。

其实不仅在宋朝,在周朝的时候,就有这样的说法,《礼记》中记载:“诸侯无故不杀牛。”

水浒传中的人真的能吃上牛肉吗?北宋不是禁止吃牛肉的呢?

那么,《水浒传》的好汉们如何能够在明令禁止的制度下,吃上大块牛肉呢?即便是好汉们不怕事,那些店家不怕事吗?

其实在古代,牛作为主要生产力,基本上是家家必备的,那时候的牛,绝对要比现在的狗多。

不说古代了,就是二三十年前,你到农村里看看,哪家没有牛?

那么多牛,肯定有很多自然死亡的,这样就不算是杀死了。在宋代的时候,自然死亡的牛,要先请官府派人来确认并出具文书,然后再由主人决定是卖是吃。

吃掉自然死的牛……为什么有一种细思极恐的感觉。

于是这些老死的牛,一般都卖给了酒店。

当然,虽然牛很多,但自然死亡的牛,绝对满足不了人们的食欲,那接下来怎么操作?

有人的地方,就有交易,有交易的地方,自然也就有黑市。

水浒传中的人真的能吃上牛肉吗?北宋不是禁止吃牛肉的呢?

黑市上面,往往可以提供非自然死亡的牛,酒店购买之后,将之剖解,与自然死亡的牛放在一起,这样基本上无懈可击。

还有一种地方,就是天高皇帝远的那种,比如梁山泊,在上面宰牛,肯定没有官府管的。

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